en hel anka 1600g
en hel vitlök 10st
små röda chili 10st
ingefara 20g
purjolök 1st
salt 1tsk
soya 2tsk
stjärnanis 2st
lagerblad 4st
sichuanpeppar 10st
Gör så här
1 Skär anka till små biter.
2 Sätt små biter anka i en järngryta med 2dl vatten.
3 Tillsätt stjärnanis ,lagerblad, sichuanpeppar i järngryta till ankas olja komma ut,ca 30 mins.
4 hacka vitlök,röda chili,ingen fara,purjolök till små biter ,sätta de i ankas olja.
5 Tillsätt salt och soya.
6 Servera anka med ris.
Det ser mycket gott ut. Denna rätt vill jag prova att laga :) Lite språkliga saker:
SvaraRadera+ ingen fara - ett ord: ingefära
+ När du skriver om hur du tillagar anka i receptet bör du använda bestämd form; ankan, eftersom vi nu vet vilken anka du talar om.
Jo,Tack för att rätta mig!
RaderaDen här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRadera